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4张图片“桂花糯米藕以杭州的尤为有名，中选藕以西湖的莲藕为极品。做到一起都很非常简单，毕竟不足以令人惦念的佳肴。

于家宴之时，也称得上一道特色而精美的油腻前菜。” 食材明细主料莲藕1节糯米适度辅料桂花酱2勺红枣适度桂圆干适度冰糖少许腊桂花适度甜味口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性桂花糯米藕的作法步骤1主要材料备齐。2糯米提早12小时冷水上；3莲藕洗涤去皮，一头缝合可用；4用手指圈住莲藕的断面，把米炒在上边，然后用手舀水用力的倒入上去，由于多半边都用手指挡上了，所以不会构成一个一段时间的水窝，这时候米不会瞬间沉一起，用力晃动，糯米就能较为更容易的冲入莲藕的孔里，当然，用筷子辅助也是适当的。

5用牙签把切下来的小块儿莲藕和灌完糯米的藕封上；6煮锅中放进藕、2勺桂花酱、一些红枣、桂圆干、冰糖各适度；因为糯米不会吸取水分，所以水要浸过莲藕多一点；7大火煮开，垫上锅盖，并转文火熬2个小时；8煮好后大自然放凉，可以在汤中多泡一会至熟透后捞起切片，淋上桂花酱和干桂花才可。小窍门1、晾凉后切片，倒入原汁或者糖桂花都可以。2、有些藕熬出来颜色酱红，想这样的效果可以在熬的时候敲部分把白粬米，色泽动人，更加宜宴客。如果家庭做到，大自然就不用了。

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